蟹出现了死亡，当然，这都是我们无法推委的责任，实在对不起。”
沈明珠并没有这种表象上的平和就掉以轻心，把姿态摆得很足，一进门就先一个九十度鞠躬。
沈向南也是第一次遇到这种情况，愣了两秒后，连忙让人把另外三只都捞起来。
沈明珠一边吩咐沈向南将后厨的员工领走，一边快步朝着客人而去。
“小妹！”
两只帝王蟹可不便宜，大几百块钱去了。
活的帝王蟹蟹足是横向张开的。
以至于他都弄不清楚帝王蟹是送来前就死了，还是送过来后死的。
她立刻开车赶去天香引。
她这会没功夫跟沈向南算帐。
相较于另外三桌客人，这个包厢的客人倒挺平和。
送来前死的，责任就是日兴，他们会赔付。
看她推门进来，五人停下闲聊，全都朝她望来。
这是沈记开业这么久以来，第一次出现这严重的事故。
沈向南连忙摇头，“菜他们都没怎么动，这些人舌头灵得很，第一口就尝出来了。”
剩下的三桌，沈向南也不敢上菜了，因为他已经分不清被处理好的三只帝王蟹中，哪一只是死蟹。
好情况是，客人没有因为吃了死蟹而出现身体问题。
都是老顾客，沈明珠态度诚恳，又承诺会给出满意的交待，客人便也没在继续闹下去。
跟日兴海产合作这么久来，一直没出过问题，偏偏今天他偷了个懒没检查，结果就死了两只帝王蟹。
但现在不是追责的时候。
剩下的一男两女，分别是晶彩电器厂的经理和业务员。
沈向南既心虚又心慌。
“这咋办啊？客人都来了，现在去水产店也来不及了啊。”
沈向南看到她的举动，也跟着深鞠躬。
她宰了沈向南的心都有。
坏情况是，一桌吃到了死蟹，在等着要说法，剩下的三桌客人还在坐冷板凳。
第一桌来得早，沈向南就先把死蟹做好了端上去，结果就出问题了。
陈军身边的女公关员冷笑，“你们沈记的菜品卖得这么贵，竟然把死蟹端上桌，一句对不起就想了事？”
……
“沈老板，你可算是来了，我今天特地带客户来你们店吃饭，坐了一个小时都没上菜，把我客户都气走了，你怎么说？”
“陈经理，您看这样行不行，如果您和客人还愿意来沈记吃饭，晚上我亲自给各位重做一桌海鲜大餐。另外，沈记会按餐费的三倍进行赔偿，这是我们的诚意，也希望得到您和客人的谅解。”
“沈总，这大蟹咋死了？”
“各位大哥大姐们，今天实在对不住，是我们工作的失误，给大家带来了不便。要不这样，我让朱经理先领着大家去对面珍味馆把午饭吃了，餐费由我们沈记承担，等大家吃好了，我再亲自来向各位一一赔礼道歉，行吗？”
小妹知道了，肯定要骂死他。
总共四只帝王蟹，两只活的，两只死的。
“哦。”
海鲜市场在城东，来回至少一个小时，加上拆蟹和烹饪，客人只怕是等到一点钟都吃不上。
转眼十一点半，开始有食客到店用餐。
从陈军的态度和称呼上就能看出，这位李秘书不是一般人。
“李秘书，很荣幸能得到您的光临，是我们沈记不争气，让您失望了，实在对不起。我刚才提出的解决方案，您觉得还行吗？”
李秘书看起来是个很温和的人，但说出的话却一点都不温和。
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